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投稿日：2019年8月19日 更新日：

入学準備について（一般入試）
一般入試で合格された皆さん、合格おめでと
調理講習セミナー
１月１７日（土）、【ホクレン×愛知県】栄
入学準備について（推薦入試）
推薦入試を受験された中学生の皆さん、合格
冬季休業のお知らせ
誠に勝手ながら、東洋調理技術学院では20
調理部　クリスマスローストチキンの販売
１２月２４日、調理部がクリスマスロースト
第９回体験入学　日本料理
１２月６日（土）第９回体験入学を開催いた
第８回体験入学　製菓実習
１１月２９日（土）第８回の体験入学を開催
出願に関するお知らせ
令和８年度、出願手続きを公開いたしました
第７回体験入学　中国料理
１１月１５日（土）、中国料理の体験入学を
食のバリアフリーレストラン　調理部
１０月２６日（日）『食のバリアフリーレス
第６回体験入学　日本料理
１０月１８日（土）　第６回の体験入学を開
テーブルマナー研修　名古屋観光ホテル
９月２６日（金）、名古屋観光ホテルさんに

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第3回体験入学　中国料理

8月25日、第3回の体験入学を開催しました。 この日の料理は中国料理、都ホテル岐阜長良川の多田料理長が来てくださいました。蒸し暑い中、たくさんの方々にご参加頂き、本当にありがとうございました。 サポー …

本日の調理実習、西洋料理

3年生で、「牛フィレとフォアグラのロッシーニ風～ソースペリグー」を作りました。 牛フィレ肉もブロックから切り出し、トリュフ風味のソースペリグーと竹炭のチュイールも焼きました。 3年生なので手際よく、高 …

第4回体験入学　日本料理

本日、第4回の体験入学を開催しました。満員御礼の今回は、「和風牛ヒレステーキ丼」「シャインマスカットのフルーツ大福」です。 愛知県調理師会の副会長も務められる、光岡先生が来てくださいました。調理実習の …

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