第４回体験入学　日本料理

９月２０日、日本料理の体験入学を開催いたしました。

この日のメニューは、

〇和風牛ヒレステーキ丼

〇吸い物

〇フルーツ大福（シャインマスカット）

です。

毎年大好評の回で、２カ月前には定員一杯となってしまいます。

講師の先生は、名古屋金山ホテル総料理長、光岡先生です。

次期、愛知県調理師会の会長になられるようなとても偉い方ですが、丁寧に優しく教えてくださいます。

牛ヒレ肉も、国産の和牛を大きなブロックで仕入れ、前日に調理部のみんなで準備をしました。

ステーキソースも手作りでおいしかったですね。ぜひ、ご家庭でもお試しください。

 

最後に在校生から挨拶をさせていただきましたが、中学生の皆様の参考になったらよいと思います。

次回は１０月４日（土）、西洋料理です。