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本日の調理実習、中国料理

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今日は、都ホテル岐阜長良川の中国料理「四川」多田料理長が来てくれています。3月に卒業していく3年生は、調理実習授業もあと数回になりました。みんな真剣にメモを取りながら先生のデモンストレーションに集中しています。

今日の食材はこちら。

ここから二品を作ります。

<海老の唐辛子炒め>

そして、

<鶏肉の醤油煮込み>

中国料理は下処理をしておくと、あっという間に出来上がります!とてもおいしそうです!

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