未分類

第9回体験入学 日本料理

投稿日:

12月6日(土)第9回体験入学を開催いたしました。

今日は日本料理、お正月料理を作りました。

講師の先生は秋枝先生、丸の内で【すし験】というお店の店主をされています。

とても繊細で美しい料理を作られます。

これからお正月に向けて、ぜひともご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか?

保護者の方の試食分も、高校生たちが作ります。

今回が今年度最後の体験入学ということで、3年生の部員たちが挨拶をしてくれました。

先輩たちの自分の言葉での学校紹介、参考になりましたか?

 

体験入学はこれで最終回となりますが、これからも学校見学は受け付けていますので、中学校の先生に問い合わせてください。

中学生のみんなは、これから過ごす3年間を自ら選択できる立場にあります。ぜひとも後悔のないように決めてほしいと思います。

執筆者:

関連記事

第6回 体験入学

本日、第6回体験入学を開催しました!今日は西洋料理「鴨の燻製 柑橘のサラダ添え」 30名の中学生が参加してくれました。ありがとうございました♪ お食事で スパゲティ・ボロネーゼ ジャガイモのポタージュ …

日清医療食品株式会社様 調理実習

1月23日(木)日清医療食品様の調理師の方に来ていただき、2年生が病院給食・介護職について学びました。 この日作るのは「肉じゃが」。調理実習を通して【治療食】を体験しました。 調理するのは「常食」「減 …

調理部 高校生シェフの店 営業

4月15日(土)、新年度最初の「高校生ワンデイシェフの店 tavola」営業日でした。 前日から【かさでらのまち食堂】(http:kasaderanomachi.com/ks/)において、仕込み作業を …

第1回 保護者招待会

*前菜の盛り合わせ(鴨の燻製・カツオのカルパッチョ・カボチャのサラダ) *タイのソテー・フレッシュトマトのソース *牛肉の赤ワイン煮込み ほかに *自家製パン *オニオンスープ *デザート盛り合わせ( …

夏期特別調理実習 第1弾

本日8月18日、特別調理実習として名古屋東急ホテルのシェフパティシエ原富彦様にお越し頂き、製菓実習を行いました。 2、3年生が、旬のフルーツ桃を使ってロールケーキを学びました。 みんな、いつも以上に真 …