未分類

第5回体験入学 日本料理

投稿日:

10月1日(土)第5回体験入学を開催いたしました。

メニューは、『華やか ちらし寿司』『銀波汁』『栗のバターケーキ』

講師の先生は、長く本校で教えてくださっている平松先生です。面白おかしく、楽しく調理をされます。アシスタントの高校生がテキパキと作業をこなしていきます。

中学生たちは、高校生の動きにみんな感心していました!

平松先生も優しいまなざしで、安心して任せていました。

この日は中学生の参加者が少なかったので、たくさん調理の体験ができましたね。

次回は10月22日(土)、西洋料理の体験入学です。専任の小林が担当です!

メニューは、

『ビーフストロガノフ、バターライス添え』

『スープ』

『サラダ』

『かぼちゃのプリン』 です。お楽しみに!

まだまだ受け付け中ですので、皆さまの申し込みをお待ちしております!

 

調理製菓クラブは10月15日(土)に、かさでらのまち食堂で『高校生シェフの店 tavola』のランチ営業です!

メニューは、『手打ちパスタ~アマトリチャーナソース』『鴨の燻製~サラダ添え』『かぼちゃのポタージュ』『バスクチーズケーキ』

そして、卒業生が働いているベーカリーピカソさんとコラボ企画第3弾!ランチに『ピカソの湯種ロールパン』を添えます。

こちらもお楽しみに!

執筆者:

関連記事

no image

休校のお知らせ

4月6日休校のお知らせ←こちらをクリックして下さい。

球技大会ソフトボール

6月7日(金)、押切公園陸上競技場において球技大会を開催いたしました。 太陽が照ったり陰ったりする蒸し暑い中、クラスが2~3チームに分かれ熱戦を繰り広げました! なんと、優勝したのは1年生のチーム、我 …

3年生 西洋実習

6月6日(木)、3年生の西洋実習で『鴨のロースト~ソースヴィガラードとデュカ』を作りました。 生徒たちからの「鴨を調理したい!」というリクエストで決まったメニューです。 ソースヴィガラードとは、赤ワイ …

そば打ち 更科蕎麦

今日は3年生が、いただいたそば粉を使ってそば打ちをやりました! いただいたそば粉が一番粉だったので、湯捏ねで真っ白な更科蕎麦を打ちました。 校外研修でそば打ちを体験しているので、みんな上手に打てたかな …

第2回 保護者招待会

本日、2年生の生徒が第2回保護者招待会を開きました。総合調理実習の授業として、クラスが半分に分かれて、献立作成から調理、サービスまでを学んできた成果の発表会です。 とにかくたくさんぶつかり合い、本番ま …