投稿日：
１１月５日（土）、第７回体験入学を開催いたしました。
今回は、本校の調理製菓クラブが月１回のペースで、かさでらのまち食堂で営業している「高校生シェフの店 tavola」のメニューの一部を、中学生に体験していただき保護者の方と食べていただくというスタイルで行いました。写真は前菜＜鴨の燻製～柑橘のサラダ仕立て＞です。
前菜に続き、体験していただいた＜手打ちパスタ・カヴァテッ～アマトリチャーナ＞、そしてデザート＜バスクチーズケーキ＞
高校生たちの作った料理と、精一杯のサービスをお楽しみいただけたでしょうか？
次回の体験入学は、１１月１９日（土）
メニューは【X’masデザート】【若鶏のソテー シャスール風～手打ちパスタ添え】となります。
お楽しみに！
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
１２月２８日（土）～１月５日（日）の間、冬季休校とさせていただきます。 期間中の資料請求・お問い合わせ等への対応は、１月６日（月）以降となります。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
11月12日、26日の二回に分けて、2年生が保護者を招いてランチコースを食べていただく保護者招待会を実施しました。これは4月から総合調理実習として、大量調理とレストランサービスを学んできた成果を、保護 …
入学式から3週間が経ち、1年生の調理実習授業も順番に始まってきました。この日は中国料理、米川先生の初めての授業です。米川先生は長くヒルトン名古屋の料理長をされ、現在はリゾートトラスト株式会社の飲料部顧 …
６月３日（土）、第７４回愛知県定時制通信制総合体育大会の１回戦が、名古屋市立中央高校にて開催されました。 久しぶりの有観客での試合で、最初は緊張していたように見えましたが、だんだん自分たちのバスケット …
こちらをクリックして下さい。→課題送付と学校再開に向けてのご案内 5月11日（月）に追加課題を発送しました。 受け取り次第中身を確認し、計画を立てて課題に取り組んでいただきたいと思います。 また、プ …
