9月10日(土)、かさでらのまち食堂において高校生シェフの店tavolaを営業致しました。
8月23日に続いての営業です、まだまだ暑い日が続いていますので、今回も「tavola夏のカレー祭り」です。
前日の岐阜でのテーブルマナーから帰り、そのまま夜7時まで仕込み。翌日朝早くから集まって準備。みんな頑張ります。
今回も調理部の卒業生が働いているベーカリーピカソさんがコラボしてくれて、「牛肉ゴロゴロカレーパン」を限定40個、店頭で販売しました♪
営業中の高校生シェフの様子を少し。
みんな真剣な表情です！
今日は調理部の卒業生も応援に4人来てくれましたが、高校生たちの頑張りを表から見守るだけでした。通りがかりの人に声かけしてくれてありがとうねー。
それぞれ1年前、2年前、3年前の自分達と重ねているのかな？なんて思いました。
本校の体験入学に来てお店を知った、中学生ご家族も食べに来てくださいました。ありがとうございました。
たくさんのお客様にご来店いただき、13時にランチもカレーパンも完売となりました♪
次回の営業は、10月15日（土）となります。
夏のカレー祭りは一旦終了して、また手打ちパスタをメインにご提供しようかと考えています！お楽しみに！
