投稿日：
11月6日、第5回体験入学を開催しました。ホテルナゴヤキャッスル鈴木総料理長が来てくださり、手打ちパスタ ニョッキを作りました♪
現在、ホテルナゴヤキャッスルは建替工事に入り、名古屋観光ホテルにて料理部長として大変お忙しい中、ありがとうございました。
新型コロナウィルスが落ち着いてきた今、ホテルでは婚礼などがたくさん入ってきているようです。是非ともこのまま収束に向かっていって欲しいものです。
中学生の皆さんは、物足りなく感じた体験入学かもしれませんね。そんな方はぜひ、あと3回の体験入学にエントリーしてください。
次回は来週、11月20日、日本料理。
金山ホテル総料理長、光岡先生のステーキ丼です♪お楽しみに。
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
１０月２２日（土）、第６回体験入学を開催いたしました。 本日は小林が担当して、「ビーフストロガノフ～バターライス添え」「サラダ」「スープ」「かぼちゃのプリン」を作りました！ バターライスもオーブンで炊 …
8月7日、今年度1回目の体験入学を開催しました。 今日は、冷たいデザート、アールグレイとオレンジのヴェリーヌとジェノベーゼの冷製パスタを作りました♪ とても暑い中、たくさんのご参加ありがとうございまし …
1月25日、小牧高校でバスケットボール部の大会がありました。 1試合目、残り5秒で試合を決めるフリースローが決まり1点差勝利！ 2試合目は優勝校に惜しくも敗戦でしたが、頑張ってきた全てを出せたと思いま …
本日、第6回体験入学を行いました。 今日はイタリア料理、ピッツァ・カプリチョーザを作りました！ さすがに生地をこねるところからはできませんが、みんな一人一枚生地を伸ばしてお好みの具をのせて焼きました。 …
１２月６日（土）第９回体験入学を開催いたしました。 今日は日本料理、お正月料理を作りました。 講師の先生は秋枝先生、丸の内で【すし験】というお店の店主をされています。 とても繊細で美しい料理を作られま …
