投稿日：
今日はお忙しい中、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれています。
1年生の実習ということで、洋食の基本 コロッケとトマトソースを教えてくれています。ありがとうございます！
授業は１階と３階、２つの実習室に分かれて、一部屋に１８人くらいづつ分散して行っています。先生には階段を上り下りしていただき二部屋を順番に見てもらっています。ご面倒をおかけして申し訳ありませんm(__)m
＊本日のメニュー
Croquette de Pommes de Terre Sauce Fondue Tomate
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
１０月１８日(金）、中村スポーツセンターにおいて球技大会を開催しました！ 熱戦の末、男子は３年生のチーム、女子は１年生のチームが優勝しました。みんなよく頑張りました。
１１月１６日（土）第７回の体験入学を開催いたしました。 この日のメニューは、 ●チャイニーズドリア ●海の幸入り、雲吞スープ ●マーラーカオ（マレーシア風蒸しカステラ） でした。 そして、この日の講師 …
本日、第6回体験入学を開催しました。 今日は、名古屋金山ホテル総料理長の光岡先生が来てくださりました。 ●メニュー 和風ステーキ丼、吸物、苺大福 体験していただく内容は少なくて物足りなかったかもしれま …
９月１８日（土）に第3回体験入学を予定していますが、現在、愛知県に発出されている緊急事態宣言の延長が検討されています。 緊急事態宣言の延長が決まり９月１８日がその期間に該当するようであれば、体験入学は …
2月1日、特別講師の平松一哉様にお越しいただき、2年生が特別調理実習を行いました。 平松様は、名古屋観光ホテルの前総料理長で、現在は日本ゼネラルフード株式会社にて調理インストラクターを任されております …
