ただいま、１年生が初めての実技試験：中国料理の受験中です！
まずはみんな服装を整えて、教室で試験の説明を受けます。静寂が緊張を誘います。
７～８人ずつ、実習室へ移動して行われます。
テスト課題は、野菜の切り方「ピーマンの絲（スー）２個」
制限時間：３分
練習の成果は発揮できましたか？
１年生 初めての実技試験
投稿日：
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
-
-
９月２１日（土）、かさでらのまち食堂において、高校生シェフレストラン tavola の営業を行いました。 ８月が台風の接近により中止となってしまったので、２ヵ月ぶりの営業です。 今回は３年生が、就職・ …
-
-
８月３日（土）に開催予定の、第２回体験入学 西洋料理は、定員に達したため、受付を終了いたしました！ たくさんのお申し込み、ありがとうございました。 ７月２０日（土）の第１回体験入学「海老とチキンのココ …
-
-
本日、２年生の総合調理実習授業で保護者を招待してコース料理をふるまいました。 自分たちでメニューを考え、試作を重ねてきました。上手にできたかな？ サービス実技を学んできた成果を発揮して、サービス班も頑 …
-
-
2学期の授業が緊急事態宣言の中、始まりました。本校ではクラスを２つに分けて、午前・午後の分散登校での授業となります。 調理実習の授業でも、試食はできませんので、持って帰れるようなメニューを中心に学んで …
-
-
１１月２５日（土）開催の、第８回体験入学は満員となりましたので、受付を終了いたしました！ たくさんのお申し込み、ありがとうございます。 これからご参加をお考えの皆様は、大変申し訳ございませんが第９回・ …
- PREV
- 調理実習 西洋料理
- NEXT
- 8月7日 体験入学、満員になりました！