投稿日：
２月６日（木）、２年生の授業にイサン株式会社様が来てくださりました。
普段の授業では触ることのできない、カニを捌くことができました！
小笠原料理長が捌くところを拝見すると、ものすごく簡単に見えましたが、実際自分たちでやってみると大変でした(;^_^A
一人ひと肩を捌かせていただき、お刺身と天ぷらにして試食しました。
贅沢な調理実習となりました。
最後に会社説明を受けることができ、進路の選択肢の一つがみんなの中に増えたことと思います。
イサン株式会社の皆様、貴重な体験をありがとうございました！
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
第８回体験入学（１１月３０日）製菓実習 の開催は、定員に達したため受付を終了いたしました。 たくさんのお申込み、ありがとうございました。 今年度の体験入学も残すところあと一回、１２月７日（土）日本料理 …
６月７日（金）、押切公園陸上競技場において球技大会を開催いたしました。 太陽が照ったり陰ったりする蒸し暑い中、クラスが２～３チームに分かれ熱戦を繰り広げました！ なんと、優勝したのは１年生のチーム、我 …
保護者の皆様へ 最近の報道による新型コロナウイルスの感染拡大の状況を受け、本校でも生徒及び保護者の皆様の健康と安全を最優先に考慮し、予定していた行事などの中止・自粛を検討させていただいています。感染予 …
本日、第6回体験入学を行いました。 今日はイタリア料理、ピッツァ・カプリチョーザを作りました！ さすがに生地をこねるところからはできませんが、みんな一人一枚生地を伸ばしてお好みの具をのせて焼きました。 …
1年生の調理実習授業に、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれています！ みんな身を乗り出して、貴重な先生の一挙手一投足を見逃さないように真剣に学んでいます。 ＊本日のメニュー 〇オニオングラ …
