投稿日：
8月25日（金）第3回の体験入学を開催いたしました。
都ホテル岐阜長良川の多田料理長が来てくださり、四川料理を教えてくれました。この日のメニューは、絶品！パラパラ炒飯、焼売、卵入りコーンスープ、タピオカココナッツミルクです。
5年前に卒業して多田料理長のホテルに就職した、川西さんがアシスタントとして一緒に来てくれました。そして前回もお手伝いに来てくれた、10月からフランスへ料理留学する谷田さんも来て手伝ってくれました。
猛暑日が続く中、たくさんの皆様にご参加いただきました、ありがとうございました。
最後に中学生のみんなへ、卒業生からのメッセージは届きましたか？
進路を決めるのは自分自身、後悔の無いように良く考えて決定して、充実した高校生活を送ってください！
私達も本当にそう考えています。
次回は9月16日 西洋料理、カリフォルニアバーガーです！
あと少し空きがあります。お早めにお申し込みください♪
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
今日は３年生の西洋実習で、これからが旬の牡蠣を開けました！ 殻付き牡蠣を開けるのが初めての人もたくさんいましたが、全員２個づつ開けてみました。さすが３年生、のみこみが早かったです！ ＊本日のメニュー …
7月30日（日）、いつも『高校生シェフの店 tavola』の活動を支えてくれている、かさでらのまち食堂で料理教室を開催いたしました。この企画は食堂の運営サイドが地域の親子を対象に開催しているもので、地 …
本日付で、学科テストの返却と今後についての連絡事項を郵送しました。 しっかりと確認して、１８日の登校日に提出しなければならない課題等に取り組んでください。
本日、第８回体験入学を開催しました！ 今日は中国料理、鬼頭先生が来てくれました。メニューは油淋鶏、卵スープ、いちごあめでした。新型コロナウイルス感染予防対策で、体験できる部分をかなり短縮し、実習室も分 …
９月２１日（土）、かさでらのまち食堂において、高校生シェフレストラン tavola の営業を行いました。 ８月が台風の接近により中止となってしまったので、２ヵ月ぶりの営業です。 今回は３年生が、就職・ …
