投稿日：
本日、「カリフォルニアバーガー」を作りました！
我々、調理師学校なのでもちろんバンズを作るところから始まります。
高さを出すために一工夫して焼きます。
今日は３時間の授業だったので、発酵時間もばっちりでした！
パテは牛肉１００％で肉肉しく、分厚く、焼いたフライパンでソースを作ります。味見した生徒は『〇〇〇〇ビリー』のステーキソース！と言っていました(笑)
カリフォルニアなので、アボカドを忘れずに。
みんな上手に作りました！
美味しそうです。（ん？変なのもありますね）
さて、１０月１日（土）の体験入学はまだまだ受け付け中です！
メニューは『華やかちらし寿司』、『和スイーツ』には、栗のバターケーキを予定しています。
皆様、お申込みお待ちしています！
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
約２か月の休校措置から２週間の分散登校期間を経て、来週よりやっと通常授業再開となります。 中学生に向けた体験入学の日程・内容が決まりましたので、中学校を通じてお申し込みしてください、お待ちしています。
８月３日（土）第２回体験入学を開催いたしました。 定員を超えるお申し込みがあって、お断りしてしまった方もあり、申し訳ございませんでした。 この日は、建て替え中のホテルナゴヤキャッスル前総料理長、鈴木先 …
本日は、２年生の集団調理実習。全校生徒と先生方を招待してランチコースをふるまいます。 ただいま順調に準備が進んでいます！
１０月２６日（日）『食のバリアフリーレストラン』に、コラボさせていただきました！ 『食のバリアフリーレストラン』って？ バリアフリーという言葉は、もう皆さんに浸透していますよね。 では、食のバリアフリ …
１０月１２日、１年生がイタリア料理マウロシェフの実習でした！ マウロシェフはイタリア出身、現在も日本で本場のイタリア料理を作っています。 料理だけでなく、イタリアの食文化や日本で食べられているイタリア …
