未分類

第4回体験入学 イタリア料理

投稿日:

10月23日(土)、第4回の体験入学を開催しました。

メニュー

●熱々、茄子のミートグラタン

●手作りパン

●スープ

●パンナコッタ

本校ではおなじみの、イタリア人シェフ、マウロさんが来てくれました。日本語はペラペラですが、お話を聞いているとなんだか日本語じゃないみたいでしたね。でも本場イタリアの料理の事を少しでも学ぶことができたでしょうか?

最後には、保護者の皆様にもご挨拶をしてくださりました。ありがとうございました。

マウロシェフは、11月中旬にご自分のお店をオープンの予定です!伏見駅徒歩5分です!詳細が決まりましたらお知らせいたします。

本日ご参加くださった皆様、ありがとうございました♪進路の一つとして検討してくれたらありがたいです。

次回は11月6日(土)、ホテルナゴヤキャッスル鈴木総料理長が来てくださいます。たくさんのご参加、お待ちしてます♪

執筆者:

関連記事

調理部ローストチキン販売‼️

12月24日、かさでらのまち食堂でローストチキンを販売しました♪ 限定40羽、予約制で受け付けましたが、12月早々に完売となってしまい、お断りしてしまったお客様もおられました。大変申し訳ございませんで …

テーブルマナー研修

9月9日(金)、全校生徒で都ホテル 岐阜長良川さんに伺い中国料理テーブルマナー研修を行いました。 本校に教えに来て頂いている多田料理長のホテルです。 コロナウイルス感染対策で、本来の大皿ターンテーブル …

第6回体験入学 西洋料理

10月22日(土)、第6回体験入学を開催いたしました。 本日は小林が担当して、「ビーフストロガノフ~バターライス添え」「サラダ」「スープ」「かぼちゃのプリン」を作りました! バターライスもオーブンで炊 …

そば打ち 更科蕎麦

今日は3年生が、いただいたそば粉を使ってそば打ちをやりました! いただいたそば粉が一番粉だったので、湯捏ねで真っ白な更科蕎麦を打ちました。 校外研修でそば打ちを体験しているので、みんな上手に打てたかな …

no image

3年生へのお知らせ

このお知らせは3年生のみを対象としております。   休校措置のため中止となった授業について、 厚生労働省の通知に従い不足授業時数を充当する必要があります。 そのための特別措置として課題レポー …