投稿日：
10月23日（土）、第4回の体験入学を開催しました。
メニュー
●熱々、茄子のミートグラタン
●手作りパン
●スープ
●パンナコッタ
本校ではおなじみの、イタリア人シェフ、マウロさんが来てくれました。日本語はペラペラですが、お話を聞いているとなんだか日本語じゃないみたいでしたね。でも本場イタリアの料理の事を少しでも学ぶことができたでしょうか？
最後には、保護者の皆様にもご挨拶をしてくださりました。ありがとうございました。
マウロシェフは、11月中旬にご自分のお店をオープンの予定です！伏見駅徒歩5分です！詳細が決まりましたらお知らせいたします。
本日ご参加くださった皆様、ありがとうございました♪進路の一つとして検討してくれたらありがたいです。
次回は11月6日（土）、ホテルナゴヤキャッスル鈴木総料理長が来てくださいます。たくさんのご参加、お待ちしてます♪
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
令和８年度、出願手続きを公開いたしました。 詳細は、募集要項のページをご確認ください。
＊前菜の盛り合わせ（鴨の燻製・カツオのカルパッチョ・カボチャのサラダ） ＊タイのソテー・フレッシュトマトのソース ＊牛肉の赤ワイン煮込み ほかに ＊自家製パン ＊オニオンスープ ＊デザート盛り合わせ（ …
9月21日、22日と西洋料理の調理実習が続きました。 21日は1年生、シナモンロールを作りました♪ 22日は、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれました！ 3年生 ラビオリ 2年生 ニョッキ …
7月２２日土曜日、かさでらのまち食堂にて高校生シェフの店の営業がありました。 この日は、和定食第２弾、天ぷら定食です。 １１時の開店前からお客様が並び、準備もそこそこでのとオープンとなりました。そんな …
９月３０日（土）第５回体験入学を開催いたしました！ １週間ほど前に満員となっている大人気の回でした。 この日のメニュー 〇和風牛ヒレステーキ丼 〇すまし汁 〇フルーツ大福 そして講師の先 …
