調理実習　西洋料理

投稿日：2021年3月4日

3月2日、1年生と2年生の調理実習で、シュークリームを作りました♪

シュー生地はなぜふくらんで中が空洞になるのか？

そのためには調理の過程のどこが重要なポイントなのか？

理論的に理解して調理に臨むと、みんなきれいにふくらみました！

調理は科学。

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合格おめでとうございます。「入学準備について」「制服のご案内」を掲載いたしますのでご確認ください。尚、「入学準備について」は専願入試と併願入試とではご案内の内容が違いますのでご注意ください。入学 …