投稿日：
今日は3年生の西洋実習で、ローストチキンを焼きました♪
クリスマスにはぜひお家で作ってくださいね！
おいしそうでしょ、中学生の皆さんは12月5日の体験入学で食べられます。まだ受付中ですのぜひお申し込み下さい！クリスマスケーキを作る、人気の回なのでお早めに！
来週、11月21日は「鴨の燻製 柑橘のサラダ添え」です。これもおいしいですよ、パスタはボロネーゼ、スープはジャガイモのポタージュ、デザートはクレームブリュレを予定してます♪
まだ受付しておりますのでお申し込みをお待ちしています！
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
１０月２６日（日）『食のバリアフリーレストラン』に、コラボさせていただきました！ 『食のバリアフリーレストラン』って？ バリアフリーという言葉は、もう皆さんに浸透していますよね。 では、食のバリアフリ …
11月6日、第5回体験入学を開催しました。ホテルナゴヤキャッスル鈴木総料理長が来てくださり、手打ちパスタ ニョッキを作りました♪ 現在、ホテルナゴヤキャッスルは建替工事に入り、名古屋観光ホテルにて料理 …
今日は３年生の西洋実習で、これからが旬の牡蠣を開けました！ 殻付き牡蠣を開けるのが初めての人もたくさんいましたが、全員２個づつ開けてみました。さすが３年生、のみこみが早かったです！ ＊本日のメニュー …
9月15日1年生の授業で、ビーフストロガノフを作りました。 オーブンを使ってバターライスも作りました。 ビーフストロガノフは普段あまり口にしない味で、みんなおいしく食べれたようです。 シ …
１０月２１日（土）、第６回の体験入学を開催いたしました。今回は本校の常勤職員の小林が担当して、調理を科学的な視点から解説しながら行いました。 メニュー 〇若鶏のフリカッセ（チキンとキノコ …
