今日は、都ホテル岐阜長良川の多田料理長が来てくれました。
回鍋肉、豚バラと大根のスープ、炒飯
どれも一味違います！素晴らしい。
みんなしっかり学んで下さい。
本日の調理実習 中国料理
投稿日：
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
-
-
本日１０月２４日、６月に雨天中止となっていたソフトボールの球技大会を開催しました。 優勝は２年生のチーム、準優勝は３年生のチームでした！ 曇り空でしたが、応援も含めみんなとても盛り上がりました。
-
-
1月22日（月）3年生が、ホシザキ東海（株）さんのご協力で『最新調理機器勉強会』を行いました。 調理の世界も、どんどん新しく便利な機械が使われるようになっています。時代に反するように、本校では基礎的な …
-
-
2月1日、特別講師の平松一哉様にお越しいただき、2年生が特別調理実習を行いました。 平松様は、名古屋観光ホテルの前総料理長で、現在は日本ゼネラルフード株式会社にて調理インストラクターを任されております …
-
-
新年度がスタートし、調理実習も順調に始まっております。 ４月９日、西洋実習「鴨のロースト 苺とバルサミコのソース、高加水フォカッチャ」 ４月１５日、中国料理「香港式春巻、番茄蛋花湯」 & …
-
-
２年生が、総合調理実習の授業の一環として、１０月２７日と１１月１７日の二日間に分けて保護者招待会を開催いたしました。 この日のために、４月から話し合いと試作を重ね、調理とサービスの両方を保護者の皆様に …