今日は、都ホテル岐阜長良川の多田料理長が来てくれました。
回鍋肉、豚バラと大根のスープ、炒飯
どれも一味違います！素晴らしい。
みんなしっかり学んで下さい。
本日の調理実習 中国料理
投稿日：
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
-
-
6月１０日（土）、かさでらのまち食堂にて調理部が「高校生シェフの店 tavola 」の営業を行いました！ 新年度になって、４月・５月はハンバーガーランチを、そして今回は初めて【和定食】にチャレンジしま …
-
-
4月15日（土）、新年度最初の「高校生ワンデイシェフの店 tavola」営業日でした。 前日から【かさでらのまち食堂】（http:kasaderanomachi.com/ks/)において、仕込み作業を …
-
-
本日、第２回体験入学を開催しました。今日は中国料理、都ホテル岐阜長良川の多田料理長が来てくださいました。 パラパラ炒飯と焼売、タピオカココナッツミルクを学びました。 新型コロナウィルス感染急拡大の中で …
-
-
本日第7回体験入学を開催しました。 今日は、クリスマスケーキとローストチキン。製菓の専門学校に進んだ2年前の卒業生が来てくれて、ケーキのデモンストレーションをしてくれ教えてくれました。 コロナウイルス …
-
-
本日、第6回体験入学を開催しました。 今日は、名古屋金山ホテル総料理長の光岡先生が来てくださりました。 ●メニュー 和風ステーキ丼、吸物、苺大福 体験していただく内容は少なくて物足りなかったかもしれま …