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本日の調理実習、西洋料理

1年生の調理実習授業に、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれています！ みんな身を乗り出して、貴重な先生の一挙手一投足を見逃さないように真剣に学んでいます。 ＊本日のメニュー 〇オニオングラ …

集団調理実習、ただいま準備中！

本日は、２年生の集団調理実習。全校生徒と先生方を招待してランチコースをふるまいます。 ただいま順調に準備が進んでいます！

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体験入学　満員のお知らせ

８月３日（土）に開催予定の、第２回体験入学　西洋料理は、定員に達したため、受付を終了いたしました！ たくさんのお申し込み、ありがとうございました。 ７月２０日（土）の第１回体験入学「海老とチキンのココ …

第２回体験入学　西洋料理

８月２日（土）、第２回の体験入学を開催いたしました。 今回は西洋料理。 メニューは、 〇ニョッキ～トマトソース～ 〇スープ 〇なめらかプリン でした。 元ホテル名古屋キャッスル総料理長、鈴木雅彦先生が …

調理部　高校生シェフの店　営業

７月３１日（水）、かさでらのまち食堂において、高校生シェフレストラン tavola の営業を行いました。 ５月の営業に続いて、今年度２回目の営業でした。 生徒たちはすでに夏休みに入っていますので、今回 …

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