NEWS & TOPICS

投稿日:2019年8月19日 更新日:

ホームページの『体験入学』のページから、
新年度がスタートし、調理実習も順調に始ま
4月3日、令和8年度入学式を挙行いたしま
ただいま、e-shien はシステム修正
3月13日(金) 卒業式を挙行いたしまし
3月7日(土)、調理部の3年生が卒業記念
2月10日(火)、1年生と2年生に辻調理
2月3日(火)2年生が、一冨士フードサー
一般入試で合格された皆さん、合格おめでと
1月17日(土)、【ホクレン×愛知県】栄
推薦入試を受験された中学生の皆さん、合格
誠に勝手ながら、東洋調理技術学院では20

執筆者:

関連記事

本日の調理実習

名古屋市が走らせる名古屋レストランバスの調理責任者で、テレビ取材など超ご多忙の中、ホテルナゴヤキャッスル総料理長 鈴木先生が来てくれました! 1、2年生:スパゲッティーニ・アッラ・ボロネーゼ  Spa …

no image

体験入学 満員のお知らせ

9月20日(土)に予定しています、第4回体験入学は定員に達したため受付を終了いたしました。 たくさんのお申し込み、ありがとうございました。 他の回はまだまだ受け付けておりますので、そちらでお待ちいたし …

1年生調理実習 日本料理

名古屋金山ホテル、光岡総料理長の調理実習です。 若鶏の蒸し焼きと、烏賊のバター焼き 鶏肉は調味液に漬け込んでから一度蒸し、その後に焼き色を付けます。 烏賊の下処理も学びました。   お皿に盛 …

調理実習 中国料理1年生

7月12日、1年生の調理実習3時間で、元ヒルトン名古屋料理長・米川先生が来てくださいました。この日の料理は3品です! 香露鮮蝦仁(海老のホットマヨネーズ) 陸蓮根炒飯(雑魚とオクラのチャーハン) 鶏蛋 …

第1回 体験入学イタリア料理

7月16日(土)、第1回の体験入学を開催しました。 料理はピッツァ、サラダ、スープ、パンナコッタ。 中学生に体験していただく部分を、ピザを生地から伸ばして焼いてもらうところだけに限定させていただきまし …