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調理実習授業

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新年度がスタートし、調理実習も順調に始まっております。

4月9日、西洋実習「鴨のロースト 苺とバルサミコのソース、高加水フォカッチャ」

 

4月15日、中国料理「香港式春巻、番茄蛋花湯」

 

4月23日、日本料理「太巻き寿司、翡翠茶碗蒸し」

これからも、たくさんの料理を、たくさんの料理人の方々から学びます。

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