投稿日：
９月２６日（金）、名古屋観光ホテルさんにてテーブルマナー研修を行いました。
歴史と重厚さを感じる素晴らしいホテルで、高校生の我々がテーブルマナー研修を開催できるのも、本校講師の 鈴木雅彦 様のおかげです。当日も最初にご挨拶に来てくださりました、ありがとうございました。
今回は中国料理のテーブルマナーということで、前菜からデザートまでコース料理をご準備いただきました。
前菜、撮り損ねました！
料理やマナーのご説明に、中国料理料理長 後藤様が来てくださいました。最後には生徒一人ひとりの質問にもお答えくださいました、お忙しい中ありがとうございました。
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
システムの不具合により、本校の電話及びメールがご利用いただけない状況となっておりましたが、 現在は復旧し、通常どおりご利用いただけます。 皆様にはご不便、ご迷惑をおかけしましたことをお詫 …
本日、3年生が3年間最後の調理実習を、4時間実習という形で行いました！ ●メニュー ・仔羊の香草ロースト マデラソース ・パリブレスト 仔羊はラムラックをブロックで焼き、マ …
本日、第4回の体験入学を開催しました。満員御礼の今回は、「和風牛ヒレステーキ丼」「シャインマスカットのフルーツ大福」です。 愛知県調理師会の副会長も務められる、光岡先生が来てくださいました。調理実習の …
4月3日（金）の入学式は予定通り挙行いたしますが、コロナウイルス感染拡大防止措置として下記の内容をご理解いただきたいと存じます。 ・時短縮小のため講師、来賓の参列は控えさせていただきます …
本日付で、学科テストの返却と今後についての連絡事項を郵送しました。 しっかりと確認して、１８日の登校日に提出しなければならない課題等に取り組んでください。
