第６回体験入学　日本料理

１０月２６日（土）第６回の体験入学を開催いたしました。

この日のメニューは、

●華やか＊ちらし寿司

●お吸い物

●和スイーツ（栗のバターケーキ）

でした。

まずは、学校説明から。

本校がどんな特徴をもった学校で、どのような学校生活を送ることができるのか、ご理解できましたか？

そして体験調理です！

この日は、知多市でご自分で鰻料理店を経営されている、平松先生が来てくださいました。

とても気さくな先生で、生徒にもどんどん調理をやらせてくれます。３年生にもなると、鍋や火の使い方も上達してきて、これは錦糸卵のための薄焼き卵を、卵焼き鍋でやいているところです。上手です！

中学生のみんなも、少しずついろいろな調理体験ができましたか？

 

この日は、都ホテル四日市へと４月に就職した調理部の卒業生（右）もお手伝いに来てくれました。ありがとうございます。