投稿日：
１０月２６日（土）第６回の体験入学を開催いたしました。
この日のメニューは、
●華やか＊ちらし寿司
●お吸い物
●和スイーツ（栗のバターケーキ）
でした。
まずは、学校説明から。
本校がどんな特徴をもった学校で、どのような学校生活を送ることができるのか、ご理解できましたか？
そして体験調理です！
この日は、知多市でご自分で鰻料理店を経営されている、平松先生が来てくださいました。
とても気さくな先生で、生徒にもどんどん調理をやらせてくれます。３年生にもなると、鍋や火の使い方も上達してきて、これは錦糸卵のための薄焼き卵を、卵焼き鍋でやいているところです。上手です！
中学生のみんなも、少しずついろいろな調理体験ができましたか？
この日は、都ホテル四日市へと４月に就職した調理部の卒業生（右）もお手伝いに来てくれました。ありがとうございます。
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
１０月１２日（土）第５回の体験入学を開催いたしました。 この日のメニューは、 ●チキンとキノコのフリカッセ（鶏肉とキノコのシチュー） ●手作りパン ●グリーンサラダ（自家製ソースヴィネグレット） ●た …
11月12日、26日の二回に分けて、2年生が保護者を招いてランチコースを食べていただく保護者招待会を実施しました。これは4月から総合調理実習として、大量調理とレストランサービスを学んできた成果を、保護 …
第８回体験入学（１１月３０日）製菓実習 の開催は、定員に達したため受付を終了いたしました。 たくさんのお申込み、ありがとうございました。 今年度の体験入学も残すところあと一回、１２月７日（土）日本料理 …
８月２１日（木）、第３回の体験入学を開催いたしました。 今回は中国料理、メニューは 〇パラパラ炒飯 〇焼売 〇コーンスープ 〇タピオカ入りココナッツミルク でした。 参加してくれた中学生のみんなが体験 …
本日8月5日、第2回体験入学を開催いたしました。本日の講師は、エスパシオエンタープライズ（株）総料理長の鈴木先生です。建て替え中のホテル名古屋キャッスルや名古屋観光ホテルを経営している会社です。 今日 …
