投稿日：
１０月２６日（土）第６回の体験入学を開催いたしました。
この日のメニューは、
●華やか＊ちらし寿司
●お吸い物
●和スイーツ（栗のバターケーキ）
でした。
まずは、学校説明から。
本校がどんな特徴をもった学校で、どのような学校生活を送ることができるのか、ご理解できましたか？
そして体験調理です！
この日は、知多市でご自分で鰻料理店を経営されている、平松先生が来てくださいました。
とても気さくな先生で、生徒にもどんどん調理をやらせてくれます。３年生にもなると、鍋や火の使い方も上達してきて、これは錦糸卵のための薄焼き卵を、卵焼き鍋でやいているところです。上手です！
中学生のみんなも、少しずついろいろな調理体験ができましたか？
この日は、都ホテル四日市へと４月に就職した調理部の卒業生（右）もお手伝いに来てくれました。ありがとうございます。
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
７月２０日（土）に、今年度１回目の体験入学を開催いたしました。 連日３５℃を超える真夏日、こんな時期にぴったりの「海老とチキンのココナッツカレー」「サラダ」「アイスマサラチャイ」を作りました！ カレー …
１１月１５日（土）、中国料理の体験入学を開催いたしました。 この日の講師は、元ヒルトン名古屋中国料理「王朝」料理長、現在はリゾートトラスト(株)で料理飲料部の後進指導に携わる、米川先生です。 中国料理 …
8月23日かさでらのまち食堂にて、調理部の生徒が[高校生シェフの店tavola]の営業を行いました。 前日にハニーズキッチンラボでデザートなどの準備をして、当日は7時30分から集まりラン …
１０月１８日(金）、中村スポーツセンターにおいて球技大会を開催しました！ 熱戦の末、男子は３年生のチーム、女子は１年生のチームが優勝しました。みんなよく頑張りました。
２月６日（木）、２年生の授業にイサン株式会社様が来てくださりました。 普段の授業では触ることのできない、カニを捌くことができました！ 小笠原料理長が捌くところを拝見すると、ものすごく簡単に見えましたが …
