１１月１９日（土）、第８回体験入学を開催いたしました。たくさんの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。
この日は製菓実習、ガトーショコラを焼きました。違うものを混ぜ合わせていくポイント、ご理解いただけましたでしょうか？ぜひクリスマスやバレンタインに作ってみてくださいね。
軽食で、若鶏のソテ～ソースシャスール、手打ちヌイユ添え を食べていただきました。手打ちのパスタも、朝から高校生のみんなが粉まみれになって準備しました！
高校生たちが、生き生きと率先して作業してくれています。いつもありがとうねー。
これは、体験に来てくれた中学生の盛り付けです！負けました(^-^;
今年度の体験入学も、残すところあと１回となりました。次回は１２月３日（土）日本料理、秋枝先生の『お正月料理』です。まだまだ受け付け中です！お申し込みをお待ちしております。
調理製菓クラブのかさでらのまち食堂でのランチ営業は、１１月はテスト期間のためお休みです。
そのかわり、１２月２４日（土）クリスマスイブに、かさでらのまち食堂において【ハーブとレモンの香るローストチキン】をテイクアウト販売いたします。なんと！今年は食堂登録シェフさんのパティシエさんのお店『ラ・パティスリー・トリコテ』さんとコラボ、クリスマスケーキの販売もございます。予約制ですので、こちらはお早めにご予約ください。
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