投稿日：
本日、第7回の体験入学を開催しました。
今日は製菓実習としてガトーショコラを作りました。中学生のみなさんには、体験できる部分は縮小して、皿盛りの一皿をおもいおもいの盛り付けで楽しんでもらいました。ちなみにこちらは高校生シェフの作品です！エネルギーを感じます。
レストランでは、アシェットデセールと言って、盛り付けや炎の演出なども行われる一皿です♪
お食事には、【若鶏のソテ シャスール風 手打ちパスタ添え】をご用意しました。パスタも朝から打って準備しました。美味しく出来たでしょうか？
体験入学も残すところあと1回、来週11日の日本料理、秋枝先生のお正月料理です。
まだ少し空きがありますので、お早めに御予約ください♪
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
本日１０月２４日、６月に雨天中止となっていたソフトボールの球技大会を開催しました。 優勝は２年生のチーム、準優勝は３年生のチームでした！ 曇り空でしたが、応援も含めみんなとても盛り上がりました。
１１月１６日（土）第７回の体験入学を開催いたしました。 この日のメニューは、 ●チャイニーズドリア ●海の幸入り、雲吞スープ ●マーラーカオ（マレーシア風蒸しカステラ） でした。 そして、この日の講師 …
12月12日に開催予定の、第８回体験入学は定員になりましたので受け付けを終了させていただきます。 今後ご希望される方は、学校見学という形で対応させていただきます。 今年度もたくさんの体験 …
本日、第二回の体験入学を開催しました。今日は、エスパシオエンタープライズ（株）総料理長、鈴木 雅彦先生が、大変お忙しい中来て下さいました。名古屋観光ホテル、エスパシオナゴヤキャッスル（2025年オープ …
今後の日程と注意事項について連絡いたします。 日程については、日々変化する社会の動向を鑑み判断していくため、急遽予定が変更になることもありますのでご了承ください。 現段階では予定通り４月６日（月）に始 …
