調理実習　西洋料理

投稿日：2021年3月4日

3月2日、1年生と2年生の調理実習で、シュークリームを作りました♪

シュー生地はなぜふくらんで中が空洞になるのか？

そのためには調理の過程のどこが重要なポイントなのか？

理論的に理解して調理に臨むと、みんなきれいにふくらみました！

調理は科学。

: 球技大会　ソフトボール

本日１０月２４日、６月に雨天中止となっていたソフトボールの球技大会を開催しました。優勝は２年生のチーム、準優勝は３年生のチームでした！曇り空でしたが、応援も含めみんなとても盛り上がりました。

: 保護者招待会

11月12日、26日の二回に分けて、2年生が保護者を招いてランチコースを食べていただく保護者招待会を実施しました。これは4月から総合調理実習として、大量調理とレストランサービスを学んできた成果を、保護 …

: テーブルマナー研修　名古屋観光ホテル

９月２６日（金）、名古屋観光ホテルさんにてテーブルマナー研修を行いました。歴史と重厚さを感じる素晴らしいホテルで、高校生の我々がテーブルマナー研修を開催できるのも、本校講師の鈴木雅彦様のおかげで …

: 休校期間再々延長のお知らせ

愛知県より休校期間延長要請が出されたことから、 5月10日までとしていた休校期間を5月31日まで延長することとなりました。今後の対応については検討中のため、後日ＨＰ等を通じて連絡いたします。

: 入学準備について（一般入試）

合格おめでとうございます。「入学準備について」「制服のご案内」を掲載いたしますのでご確認ください。尚、「入学準備について」は専願入試と併願入試とではご案内の内容が違いますのでご注意ください。入学 …