投稿日：
今日はお忙しい中、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれています。
1年生の実習ということで、洋食の基本 コロッケとトマトソースを教えてくれています。ありがとうございます！
授業は１階と３階、２つの実習室に分かれて、一部屋に１８人くらいづつ分散して行っています。先生には階段を上り下りしていただき二部屋を順番に見てもらっています。ご面倒をおかけして申し訳ありませんm(__)m
＊本日のメニュー
Croquette de Pommes de Terre Sauce Fondue Tomate
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
9月12日（土）開催予定の第2回体験入学は、本日申し込みが定員に達しましたので、受付を終了させて頂きます。たくさんのお申し込みありがとうございました。 第3回以降はまだ受け付けておりますので、ぜひとも …
７月２０日（土）に、今年度１回目の体験入学を開催いたしました。 連日３５℃を超える真夏日、こんな時期にぴったりの「海老とチキンのココナッツカレー」「サラダ」「アイスマサラチャイ」を作りました！ カレー …
8月23日かさでらのまち食堂にて、調理部の生徒が[高校生シェフの店tavola]の営業を行いました。 前日にハニーズキッチンラボでデザートなどの準備をして、当日は7時30分から集まりラン …
９月１７日の体験入学、日本料理『和風牛フィレステーキ丼』は定員一杯となりましたので、受付を停止しました。申し訳ございません。 １０月１日の体験入学『華やかちらし寿司』の回はまだまだ受け付けておりますの …
１０月１２日、１年生がイタリア料理マウロシェフの実習でした！ マウロシェフはイタリア出身、現在も日本で本場のイタリア料理を作っています。 料理だけでなく、イタリアの食文化や日本で食べられているイタリア …
