投稿日：
1年生の調理実習授業に、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれています！
みんな身を乗り出して、貴重な先生の一挙手一投足を見逃さないように真剣に学んでいます。
＊本日のメニュー
〇オニオングラタンスープ Soupe de Oignon Gratinee
〇ティラミス Tiramisu
鈴木先生、とってもお忙しい中、本当にありがとうございます！
11月23日(土）は第6回体験入学です！中学生の皆さん、お待ちしています。
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
１２月２４日、調理部がクリスマスローストチキンの販売を行いました！ いつも『高校生シェフの店 tavola』の営業をさせていただいている、かさでらのまち食堂で一般の方には販売いたしました！ 前日２３日 …
３年生の製菓実習が順調に進んでいます。 ●クレームダンジュ～ベリーのスープとココナッツ風味の泡～ ●ウィークエンドシトロン ●チョコとクルミのロッククッキー ●クッキーシュー～プラリネパ …
８月１９日、特別調理実習第２弾として、ヒルトン名古屋のインド出身のシェフ・ラワット様にお越しいただき、本格スパイスカレーの実習を行いました。 １，３年生が、ホールスパイスや基本のパウダースパイスの配合 …
12月12日に開催予定の、第８回体験入学は定員になりましたので受け付けを終了させていただきます。 今後ご希望される方は、学校見学という形で対応させていただきます。 今年度もたくさんの体験 …
4月新年度から、３年生で製菓実習が始まりました！ 市内有名ホテルのシェフパティシエの方々や、事業を展開しているパティシエの方など３名の先生に交代で来ていただき、毎週さまざまな授業を受けて …
