調理実習　西洋料理

投稿日：2021年3月4日

3月2日、1年生と2年生の調理実習で、シュークリームを作りました♪

シュー生地はなぜふくらんで中が空洞になるのか？

そのためには調理の過程のどこが重要なポイントなのか？

理論的に理解して調理に臨むと、みんなきれいにふくらみました！

調理は科学。

: 年末年始休校のお知らせ

１２月２９日（金）～１月５日（金）の期間、休校とさせていただきます。上記期間中の資料請求・お問い合わせ等の対応は、１月９日（火）以降となります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

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: 冬季休校のお知らせ

１２月２８日（土）～１月５日（日）の間、冬季休校とさせていただきます。期間中の資料請求・お問い合わせ等への対応は、１月６日（月）以降となります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

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