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第２回　体験入学

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調理部　高校生シェフの店　営業

1月27日（土）かさでらのまち食堂において、『高校生シェフの店　tavola』を営業いたしました‼️ 今回はtavolaの原点であるメニューをご提供しました。3年前のオープ …

1年生　調理実習　中国料理

入学式から3週間が経ち、1年生の調理実習授業も順番に始まってきました。この日は中国料理、米川先生の初めての授業です。米川先生は長くヒルトン名古屋の料理長をされ、現在はリゾートトラスト株式会社の飲料部顧 …

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