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第2回　保護者招待会

本日、2年生の生徒が第2回保護者招待会を開きました。総合調理実習の授業として、クラスが半分に分かれて、献立作成から調理、サービスまでを学んできた成果の発表会です。 とにかくたくさんぶつかり合い、本番ま …

調理部ローストチキン販売‼️

12月24日、かさでらのまち食堂でローストチキンを販売しました♪ 限定40羽、予約制で受け付けましたが、12月早々に完売となってしまい、お断りしてしまったお客様もおられました。大変申し訳ございませんで …

第１回体験入学　エスニック料理

７月２０日（土）に、今年度１回目の体験入学を開催いたしました。 連日３５℃を超える真夏日、こんな時期にぴったりの「海老とチキンのココナッツカレー」「サラダ」「アイスマサラチャイ」を作りました！ カレー …

集団調理実習、スタート！

２年生が準備を重ねてきた集団調理実習、いよいよスタートしました！ 前菜盛り合わせ、スープ、パン、メイン、デザート 美味しくできたかな？ いい経験ができたね、お疲れさまでした！

第８回体験入学　製菓実習

１１月３０日（土）第８回体験入学を開催いたしました。 この日は製菓実習、 ●アイシングクッキー ●軽食、若鶏のシャスール～手打ちヌイユ添え～ でした。 クッキー生地を型で抜いて焼き、カラフルなアイシン …

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