投稿日：
このお知らせは３年生のみを対象としております。
休校措置のため中止となった授業について、
厚生労働省の通知に従い不足授業時数を充当する必要があります。
そのための特別措置として課題レポートを提出することで代替することとなりました。
本日付で学校より課題レポートを郵送しますので届き次第課題に取り組んでください。
提出日は３月18日（水）の出校日といたします。
出校日には課題レポートを持参し必ず提出してください。
卒業認定に関わりますので絶対に忘れないようお願いします。
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
７月１６日（土）、第１回の体験入学を開催しました。 料理はピッツァ、サラダ、スープ、パンナコッタ。 中学生に体験していただく部分を、ピザを生地から伸ばして焼いてもらうところだけに限定させていただきまし …
9月10日(土)、かさでらのまち食堂において高校生シェフの店tavolaを営業致しました。 8月23日に続いての営業です、まだまだ暑い日が続いていますので、今回も「tavola夏のカレー祭り」です。 …
１１月１６日（土）第７回の体験入学を開催いたしました。 この日のメニューは、 ●チャイニーズドリア ●海の幸入り、雲吞スープ ●マーラーカオ（マレーシア風蒸しカステラ） でした。 そして、この日の講師 …
１０月２１日（土）、第６回の体験入学を開催いたしました。今回は本校の常勤職員の小林が担当して、調理を科学的な視点から解説しながら行いました。 メニュー 〇若鶏のフリカッセ（チキンとキノコ …
２月６日（木）、２年生の授業にイサン株式会社様が来てくださりました。 普段の授業では触ることのできない、カニを捌くことができました！ 小笠原料理長が捌くところを拝見すると、ものすごく簡単に見えましたが …
