今週は、実技試験が行われています！今日は日本料理。
●１年生 野菜の切り方
●２年生 鯵の三枚おろし
●３年生 大根のかつら剥き
左利きの子
右利きの子
練習の成果は発揮できましたか？
明日は中国料理の試験です。
調理実習 実技試験
投稿日：
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
-
-
８月３日（土）第２回体験入学を開催いたしました。 定員を超えるお申し込みがあって、お断りしてしまった方もあり、申し訳ございませんでした。 この日は、建て替え中のホテルナゴヤキャッスル前総料理長、鈴木先 …
-
-
8月7日、今年度1回目の体験入学を開催しました。 今日は、冷たいデザート、アールグレイとオレンジのヴェリーヌとジェノベーゼの冷製パスタを作りました♪ とても暑い中、たくさんのご参加ありがとうございまし …
-
-
新年度がスタートし、調理実習も順調に始まっております。 ４月９日、西洋実習「鴨のロースト 苺とバルサミコのソース、高加水フォカッチャ」 ４月１５日、中国料理「香港式春巻、番茄蛋花湯」 & …
-
-
12月24日、かさでらのまち食堂でローストチキンを販売しました♪ 限定40羽、予約制で受け付けましたが、12月早々に完売となってしまい、お断りしてしまったお客様もおられました。大変申し訳ございませんで …
-
-
12月5日の体験入学、たくさんのお申し込みありがとうございます。 定員に達しましたので、これから申し込みをお考え頂く方は、ぜひ第8回体験入学12月12日にお申し込み下さい。