投稿日：2019年11月23日 更新日：
本日、第6回体験入学を行いました。
今日はイタリア料理、ピッツァ・カプリチョーザを作りました！
さすがに生地をこねるところからはできませんが、みんな一人一枚生地を伸ばしてお好みの具をのせて焼きました。
石窯で焼く状態に少しでも近づける工夫をして、おいしくできたかな？
祝日のところを、たくさんの中学生・保護者の皆様、ご参加ありがとうございました！
次回は12月7日、Xmasケーキ・若鶏のトマト煮込み～手打ちパスタ添え
体験入学もあと2回となりました、たくさんのご参加をお待ちしていますm(__)m
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
１月１７日（土）、【ホクレン×愛知県】栄養教諭・学校栄養職員向け調理講習セミナーの会場として、本校の調理実習室を提供いたしました。 北海道のホクレン農業協同組合と、愛知県教育委員会・名古屋市教育委員会 …
１０月２１日（土）、第６回の体験入学を開催いたしました。今回は本校の常勤職員の小林が担当して、調理を科学的な視点から解説しながら行いました。 メニュー 〇若鶏のフリカッセ（チキンとキノコ …
本日の調理実習は、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれています。 緊急事態宣言が終わり、窮屈な形から、やっといつもの実習授業に少しずつ戻ってきています。 今日の料理は、 ●カリフラワーのババ …
２月２７日（木）、日本ゼネラルフード株式会社様に来ていただき、２年生が調理実習を行いました。 名古屋観光ホテル・元料理長の平松シェフが、実際に家庭でも作りやすい食材と調理法でレシピを考えてくださいまし …
１２月２４日、調理部がクリスマスローストチキンの販売を行いました！ いつも『高校生シェフの店 tavola』の営業をさせていただいている、かさでらのまち食堂で一般の方には販売いたしました！ 前日２３日 …
