未分類

本日の調理実習、西洋料理

投稿日:

1年生の調理実習授業に、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木総料理長が来てくれています!

みんな身を乗り出して、貴重な先生の一挙手一投足を見逃さないように真剣に学んでいます。

*本日のメニュー

〇オニオングラタンスープ Soupe de Oignon Gratinee

〇ティラミス Tiramisu

鈴木先生、とってもお忙しい中、本当にありがとうございます!

 

11月23日(土)は第6回体験入学です!中学生の皆さん、お待ちしています。

執筆者:

関連記事

1年生 イタリア料理実習

10月12日、1年生がイタリア料理マウロシェフの実習でした! マウロシェフはイタリア出身、現在も日本で本場のイタリア料理を作っています。 料理だけでなく、イタリアの食文化や日本で食べられているイタリア …

調理部 高校生シェフの店 営業

4月15日(土)、新年度最初の「高校生ワンデイシェフの店 tavola」営業日でした。 前日から【かさでらのまち食堂】(http:kasaderanomachi.com/ks/)において、仕込み作業を …

第2回体験入学 西洋料理

本日8月5日、第2回体験入学を開催いたしました。本日の講師は、エスパシオエンタープライズ(株)総料理長の鈴木先生です。建て替え中のホテル名古屋キャッスルや名古屋観光ホテルを経営している会社です。 今日 …

調理部 かさでらのまち食堂 営業

新年度が始まり、あっという間に夏休みに突入いたしました! トピックスの更新が滞ってしまい申し訳ありません。   調理部の「かさでらのまち食堂 tavola」の活動もスタートしています。 まず …

no image

冬季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、東洋調理技術学院では2025年12月27日(土)より2026年1月5日(月)まで、冬季休業とさせていただきます。 学校見学・資料請求・お電話等のお問い合わせは2026年1月6日(火)以 …