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第７回体験入学　高校生レストラン

１１月５日（土）、第７回体験入学を開催いたしました。 今回は、本校の調理製菓クラブが月１回のペースで、かさでらのまち食堂で営業している「高校生シェフの店　tavola」のメニューの一部を、中学生に体験 …

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体験入学満員のお知らせ

９月１７日の体験入学、日本料理『和風牛フィレステーキ丼』は定員一杯となりましたので、受付を停止しました。申し訳ございません。 １０月１日の体験入学『華やかちらし寿司』の回はまだまだ受け付けておりますの …

製菓実習

  4月新年度から、３年生で製菓実習が始まりました！ 市内有名ホテルのシェフパティシエの方々や、事業を展開しているパティシエの方など３名の先生に交代で来ていただき、毎週さまざまな授業を受けて …

本日の調理実習　西洋料理

今、街で話題のバスクチーズケーキ！作りました。 材料は簡単、作り方も簡単、温かくても冷やしてもおいしく食べれます。 ３時間の授業なのでもう一品、「鶏むね肉の香草焼き、ポーチドエッグ添え」Supreme …

第2回　保護者招待会

本日、2年生の生徒が第2回保護者招待会を開きました。総合調理実習の授業として、クラスが半分に分かれて、献立作成から調理、サービスまでを学んできた成果の発表会です。 とにかくたくさんぶつかり合い、本番ま …

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