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第4回 体験入学

本日、第4回体験入学を開催しました。今日はイタリア料理、本場イタリア出身である名古屋金山ホテルSacchi Mauroシェフをお招きしました。 引き続き新型コロナウィルス感染防止対策として、保護者様に …

第8回体験入学 製菓実習

11月29日(土)第8回の体験入学を開催いたしました。 メニューは、 ●Xmasデザート(ガトーショコラ) ●若鶏のソテー シャスール風~手打ちパスタ添え~   ガトーショコラのレシピは、た …

第7回 体験入学

本日第7回体験入学を開催しました。 今日は、クリスマスケーキとローストチキン。製菓の専門学校に進んだ2年前の卒業生が来てくれて、ケーキのデモンストレーションをしてくれ教えてくれました。 コロナウイルス …

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