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テーブルマナー研修

9月9日（金）、全校生徒で都ホテル 岐阜長良川さんに伺い中国料理テーブルマナー研修を行いました。 本校に教えに来て頂いている多田料理長のホテルです。 コロナウイルス感染対策で、本来の大皿ターンテーブル …

第４回　体験入学

本日、第４回体験入学を開催しました。今日はイタリア料理、本場イタリア出身である名古屋金山ホテルＳacchi Mauroシェフをお招きしました。 引き続き新型コロナウィルス感染防止対策として、保護者様に …

調理部　高校生シェフの店　営業

1月27日（土）かさでらのまち食堂において、『高校生シェフの店　tavola』を営業いたしました‼️ 今回はtavolaの原点であるメニューをご提供しました。3年前のオープ …

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