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１１月３０日（土）第８回体験入学を開催いたしました。
この日は製菓実習、
●アイシングクッキー
●軽食、若鶏のシャスール～手打ちヌイユ添え～
でした。
クッキー生地を型で抜いて焼き、カラフルなアイシングをほどこしました。
中学生のみんなも、自分の感性で色をつけることができたかな？以外に集中します。
この日は、有名な洋菓子店やホテルなどで経験を積まれて、現在はご自分で事業を展開されている 【スイーツモンスター】倉地やよい先生が来てくださいました。
皆さんの中にも将来パティシエになりたい！と考えている人もいると思います、倉地先生のアドバイスは参考になったでしょうか？
体験入学も残すところあと１回、１２月７日（土）のみとなりました。まだ受け付け中ですので、お申し込みはお早めに。
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
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