調理部　高校生シェフの店 営業

９月２３日（土）、かさでらのまち食堂において調理部　「高校生シェフの店　tavola」の営業でした！

この日は就職試験をひかえた３年生の参加が少なく、１・２年生が中心での営業でした。

食堂登録シェフさん達とのスケジュールの関係で、前日の仕込みが出来ず、当日朝７時からの勝負です。

〇メニュー

・ビーフストロガノフ

・バターライス

・スモークサーモンのサラダ

・コンソメスープ

・デザート２種

マンゴーと練乳のスムージー

メロンと牛乳のスムージー

 

 

事前の予約が４名だけだったので、ゆったりと営業できるのかと思っていたら、開店と同時にお客様が続々とご来店、１２時前には満席となってしまいました。

 

１年生もよく頑張りました！

 

体験入学に来てくれた中学生やご家族も２組来てくださいました。

まだまだ暑い中ご来店くださいました皆様、ありがとうございました。次回の営業は１２月になるかと思います。