関連記事

夏休み　調理実習特別授業

  ８月３日~7日、17日~21日の10日間を使って、夏休み特別調理実習授業（補講）を行いました。 学年ごとの分散登校と、２つの実習室を利用するなど、コロナウィルス感染対策をとり実施しました …

第７回体験入学　高校生レストラン

１１月５日（土）、第７回体験入学を開催いたしました。 今回は、本校の調理製菓クラブが月１回のペースで、かさでらのまち食堂で営業している「高校生シェフの店　tavola」のメニューの一部を、中学生に体験 …

本日の調理実習、中国料理

今日は、都ホテル岐阜長良川の中国料理「四川」多田料理長が来てくれています。３月に卒業していく３年生は、調理実習授業もあと数回になりました。みんな真剣にメモを取りながら先生のデモンストレーションに集中し …

最新調理機器勉強会

今日3年生が、ホシザキ東海（株）様のご協力で、最新調理機器勉強会を行いました。 学校にはない調理機器の数々の使用方法と、調理法による違いなど、多くの事を学びました。 就職していく3年生は、4月から自分 …

ジビエセミナー　エコール辻大阪

本日、エコール辻　大阪校においてジビエセミナーが開催され、参加してきました。 最近、街中にも野生の動物がおりてくるニュースをたくさん見かけます。本来なら山に生息していて、食べる物も山に存在しているべき …

PREV
休校のお知らせ
NEXT
休校期間再延長のお知らせ