２年生が準備を重ねてきた集団調理実習、いよいよスタートしました！
前菜盛り合わせ、スープ、パン、メイン、デザート
美味しくできたかな？
いい経験ができたね、お疲れさまでした！
集団調理実習、スタート！
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執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
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＊前菜の盛り合わせ（鴨の燻製・カツオのカルパッチョ・カボチャのサラダ） ＊タイのソテー・フレッシュトマトのソース ＊牛肉の赤ワイン煮込み ほかに ＊自家製パン ＊オニオンスープ ＊デザート盛り合わせ（ …
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