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第5回 体験入学

投稿日:2019年11月9日 更新日:

本日11/9、第5回体験入学を行いました。

今回はカフェ実習として、バターチキンカレー・手作りナン・サラダ・マサラチャイを作りました!

調理製菓クラブのみんなが前日より準備をしっかりしてくれたので、スムーズにすべて手作りのカフェ風ランチが出来ました。みんなありがとうねー。

参加してくれた中学生も、簡単にカレーやナンが手作り出来て楽しかったかな?ぜひぜひご家庭でも、ヘルシー・スパイシー・おいしーカレーを作ってみてください。今日はご参加ありがとうございました。

次回の体験入学は、11月23日(土)ピッツァ・カプリチョーザ、サラダ、リンゴのコンポートです。たくさんのご参加お待ちしています!

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