名古屋市が走らせる名古屋レストランバスの調理責任者で、テレビ取材など超ご多忙の中、ホテルナゴヤキャッスル総料理長 鈴木先生が来てくれました！
１、2年生：スパゲッティーニ・アッラ・ボロネーゼ Spaghettini alla bolognese
3年生：手作りリコッタチーズとほうれん草のニョッキ Gnoccki di ricotta e spinaci
みんな、いつになく真剣です！
本日の調理実習
投稿日：
執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
関連記事
-
-
こちらをクリックして下さい。→課題送付と学校再開に向けてのご案内 5月11日（月）に追加課題を発送しました。 受け取り次第中身を確認し、計画を立てて課題に取り組んでいただきたいと思います。 また、プ …
-
-
９月２１日（土）、かさでらのまち食堂において、高校生シェフレストラン tavola の営業を行いました。 ８月が台風の接近により中止となってしまったので、２ヵ月ぶりの営業です。 今回は３年生が、就職・ …
-
-
７月１２日、１年生の調理実習３時間で、元ヒルトン名古屋料理長・米川先生が来てくださいました。この日の料理は３品です！ 香露鮮蝦仁（海老のホットマヨネーズ） 陸蓮根炒飯（雑魚とオクラのチャーハン） 鶏蛋 …
-
-
２年生が準備を重ねてきた集団調理実習、いよいよスタートしました！ 前菜盛り合わせ、スープ、パン、メイン、デザート 美味しくできたかな？ いい経験ができたね、お疲れさまでした！
-
-
１０月２６日（日）『食のバリアフリーレストラン』に、コラボさせていただきました！ 『食のバリアフリーレストラン』って？ バリアフリーという言葉は、もう皆さんに浸透していますよね。 では、食のバリアフリ …
- PREV
- 世界の料理人プロジェクト 第１弾
- NEXT
- 球技大会 バスケットボール