第４回　体験入学

投稿日：2019年10月26日

本日１０月２６日、第４回体験入学を行いました。

今回は日本料理、平松先生の登場です！

華やか🌸ちらし寿司、お吸い物、ハロウィンプリン

細かな切る作業や煮る作業がありましたが、みんなで協力して楽しくできました！

次回は１１月９日(土）です、たくさんの参加をお待ちしています！

: 第2回体験入学　満員御礼

9月12日（土）開催予定の第2回体験入学は、本日申し込みが定員に達しましたので、受付を終了させて頂きます。たくさんのお申し込みありがとうございました。第3回以降はまだ受け付けておりますので、ぜひとも …

: ３年生へのお知らせ

このお知らせは３年生のみを対象としております。休校措置のため中止となった授業について、厚生労働省の通知に従い不足授業時数を充当する必要があります。そのための特別措置として課題レポー …

: 本日の調理実習、西洋料理

今年最後の調理実習で、３年生がラムラック（仔羊の背肉）を処理して焼き上げました。骨周りの処理から、ロゼに焼き上げるところ、バルサミコのソースまで勉強しました。ラムは癖があるのでしっかり調理しないと …

: 本日の調理実習　中国料理

今日は、都ホテル岐阜長良川の多田料理長が来てくれました。回鍋肉、豚バラと大根のスープ、炒飯どれも一味違います！素晴らしい。みんなしっかり学んで下さい。

: 第５回体験入学　満員のお知らせ

９月３０日（土）開催の、第５回体験入学は満員となりましたので、受付けを終了いたしました！たくさんのお申し込み、ありがとうございます。これからご参加をお考えの皆様は、大変申し訳ございませんが次回以降へ …